ブロッコリーチーズ入りお洒落パイ
みっちゃん❇️68
作り方
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1
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ブロッコリーは塩少々入れた熱湯で堅めに茹で小房にわける。パイシートは此方でしました。
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2
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ベーコンは２cm角に切る。ボールにブロッコリー・ベーコン・チーズ・卵黄一個を入れ混ぜ塩・胡椒を少々をふる。
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3
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パイシートは自然解凍し2~3㎜の厚さに伸ばし20cm×17cmに伸ばし、真ん中に2)の具材をのせる。此れを二つ作ります。
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4
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卵黄一個に水小匙1を混ぜたのをパイシート回りに刷毛で塗り、一巻きしたら両端をフォークの裏で押さえます。
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5
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包んだパイの表面にも水溶きの卵黄を塗り、包丁の先で模様をつける。空気穴が空いて無い時は一ヵ所穴をあける。
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6
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２００°に熱したオープンの中段で20分から30分で焼く。焼き具合を見て調整して下さい。主食になりますよ。
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7
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8
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9
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ありちゃん３回も作ってくれて有難う(*^^*)美味しいそうね♬見てるとお腹が空いてきたわwww私も此れ大好きなのよ♬
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10
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何と無くお洒落でお客様にもいいよね。夕食沢山あるわね。旦那様・お子様達幸せね。あゆちゃんは専業主婦？お料理頑張ってるから
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コツ・ポイント
チーズはたっぷりめが美味しいです。ブロッコリーは堅めに茹でる。
このレシピの生い立ち
昔本で見てからクリスマスにいいなあと思い何回も作ってます。
