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なおみんの割り下が美味しいすき焼き

なおみんの割り下が美味しいすき焼きの画像

Description

我が家の失敗なしの美味しい割り下です。

20.1.13に割り下の人気検索でTOP10入りしました♡

材料 （2〜3人）

みりん
100ml
酒
100ml
醤油
100ml
ざらめ (なければ砂糖
30g
牛肉、長ネギ、椎茸、白滝、玉ねぎ、春菊、白菜など　お好みで
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    小さい鍋に、みりんと酒を入れ、強火でアルコールを飛ばし、煮切る。

  2. 2

    写真

    弱火にして、ざらめと醤油を入れ、ザラメが溶ける混ぜて火を止める。

  3. 3

    写真


    すき焼きのお鍋に、牛脂を入れ長ネギに焼き色をつける。ネギを一旦出す。

    この一手間で、すき焼きの美味しさアップ⤴️⤴️

  4. 4

    写真

    この日は、牛肉、白菜、長ネギ、えのき、椎茸、焼き豆腐、白滝です。油を鍋にひき熱し、具材を入れたら割下をいれます。

  5. 5

    写真

    出来上がり♬

コツ・ポイント

より美味しくたべるには、まず、牛脂でお肉だけを焼き、お肉が少し浸るくらい割下を入れ、お肉だけを割下の美味しさで堪能してください✨
そのあとでお野菜入れて割下入れてレッツすき焼き❤️

このレシピの生い立ち

失敗したくないおうちすき焼きのためのレシピです。
レシピID : 5933244 公開日 : 19/12/02 更新日 : 20/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2021年1月24日
写真
akko♪（＾＾）♪
家にある材料で出来て美味しかったです！
2020年9月22日
写真
おまめ115
初すき焼きです割り下があれば自宅で簡単に出来ますね！また作ります
2020年4月28日
写真
wingkabu
今まで作った中で1番美味しいすき焼きでしたー！濃いすぎないいくらでも食べられる味ですね！リピします(^^)
#絶品すき焼き
2020年2月19日
写真
hirokky56
家族に大好評でとてもおいしくできました。
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タベルナオミ
なおみんの割り下が美味しいすき焼き
by タベルナオミ