茄子と桜えびの煮物です

茄子と桜えびの煮物です

Description

いつもの茄子の煮物に桜えびを入れました。

材料 (2人分)

茄子
2本
桜えび
少々
300cc
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

1

茄子は一個を4つに切り水に晒して置きます。

2

鍋に茄子と桜えびを入れ出汁、酒、砂糖、麺つゆを加えてアルミホイルで落とし蓋をして煮ます

コツ・ポイント

調味料は目分量の為適宜調整して下さい。

このレシピの生い立ち

茄子が残っていたので簡単に桜えびと煮て見ました。
レシピID : 5933376 公開日 : 19/12/01 更新日 : 19/12/01

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