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塩豚とピーマンの炒め物

塩豚とピーマンの炒め物の画像

Description

ピーマンと塩豚だけを使い、5分くらいで完成

材料 （4人分）

塩豚
100g
ピーマン
4個
しお、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    塩豚
    豚バラブロックに塩を沢山ふり、手ですり込みます。
    キッチンペーパーとラップでピチッと包み冷蔵庫へ。

  2. 2

    写真

    ピーマンを細切りに。

  3. 3

    写真

    塩豚も適当な細さに切ります。
    写真の塩豚はチルド室で1週間寝かせています。色を確認する冷凍するなど気をつけましょう。

  4. 4

    写真

    塩豚、ピーマンの順にフライパンで炒めて塩胡椒で味付けします。

  5. 5

    写真

    完成

コツ・ポイント

痛みかけの野菜と塩豚で一品。
どんな野菜でも行けそうです。

お料理を安全に楽しむための注意点

このレシピの生い立ち

塩豚を作りすぎたので、古めのピーマンとで手短に一品。
レシピID : 5933629 公開日 : 19/12/02 更新日 : 19/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2022年10月3日
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
塩豚があると作るお気に入りの一品です♪今日もお弁当に。
#塩豚とピーマンの炒め物 #お弁当 #塩豚アレンジ #味付けシンプル #塩豚がおいしくしてくれる #我が家の定番 #お気にいりレシピ
2019年12月16日
初れぽ
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
肩ロース塩豚の塩気が丁度良かったので胡椒のみ。無限に食べられる～
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テマエマツリ川村
塩豚とピーマンの炒め物
by テマエマツリ川村