イカの味噌和え☆簡単☆北海道のご飯～♪
北海道産～☆
作り方
-
-
1
-
イカを好みの大きさに切る(^^)
ゲソも胴体も♪
-
-
-
2
-
ネギをみじん切りにして、お湯を沸かす。
-
-
-
3
-
お湯が沸いたらイカを入れて、2～3分茹でる。
⚠あまり茹ですぎると固くなる
-
-
-
4
-
茹でたらザルで水をしっかり切って、鍋にイカを戻して火をつけて水分を飛ばす。(1分くらい)
-
-
-
5
-
水分飛ばしたらネギを入れて混ぜて、そこに★の調味料を入れて混ぜたら出来上がり♪味の濃さはお好みで味噌を足して下さい
-
コツ・ポイント
イカは茹ですぎない☆
水分はしっかり飛ばした方が美味しい♪
ネギは多めがオススメ♪
暖かいうちに混ぜた方がネギも馴染んで美味しいです☆
味が薄かったり濃かったら味噌で調整して下さい♪
水分はしっかり飛ばした方が美味しい♪
ネギは多めがオススメ♪
暖かいうちに混ぜた方がネギも馴染んで美味しいです☆
味が薄かったり濃かったら味噌で調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作っていて、いつもパクパク食べてしまいます(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北海道産～☆
