作り置き　ほっこり暖かい大豆のカボチャ煮

しっかり火を通すことと、水気がなくなるまで、炒めることで日持ちするようになります。

濃縮だしで味付けしましたが、しょうがチューブを3cmほど加えると、お店の味になります

大豆水煮を使って毎週、お弁当の作り置き料理を作っています。

かぼちゃを入れて甘い煮ものにしてみました。