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超簡単!こんにゃく沢山ヘルシーきんぴら

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Description

こんにゃくを多めに入れ、かさ増しと共にヘルシーにしました！

材料

市販のきんぴら水煮
1袋
こんにゃく
1枚
★めんつゆ
大さじ4
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★ラー油(唐辛子入り)
5プッシュくらい
★砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
白いりごま
お好みの量

作り方

  1. 1

    ★をあらかじめ混ぜ合わせておく

  2. 2

    市販のきんぴら水煮をさっと水洗いし、水気を切っておく

  3. 3

    こんにゃくを細切りにし、熱湯で3〜5分茹でて湯を切っておく

  4. 4

    熱したフライパンにごま油をしき2と3を加え中火で炒める

  5. 5

    4がしんなりしてきたら★を加え、汁気がなくなるまでさらに炒めていく

  6. 6

    味が全体に馴染んできたら、火を止めごま油と白いりごまを加え全体に混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

ラー油を入れることで少しピリ辛に仕上がって美味しいです！

このレシピの生い立ち

こんにゃくを消費したかったので。
レシピID : 5934550 公開日 : 19/12/02 更新日 : 19/12/02

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超簡単!こんにゃく沢山ヘルシーきんぴら
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