甘さ控えめ☆グラノーラクッキーの画像

Description

ついつい手が出る美味しさ。グラノーラクッキーです。甘さ控えめ☆
焼き加減でふわふわにもさくさくにもなります。

材料 (24枚分(※天板2回に分ける))

バター
100g
砂糖
50g
Mサイズ
ひとつまみ
140g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃余熱にする。

  2. 2

    常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2回に分け追加、混ぜる。

  3. 3

    卵、塩ひとつまみを入れて、しっかり混ぜあわせる。

  4. 4

    ベーキングパウダー、小麦粉を入れてゴムベラで混ぜ合わせる。混ざったらグラノーラも入れて混ぜる。

  5. 5

    スプーンですくって均等に並べ、少し指で押して平たくしておく。
    (※2回分なので半分だけ、を忘れずに)

  6. 6

    170℃で15分焼いて出来上がり。
    (色がついてなければ追加で数分…色がつくとサックリしたクッキーになります)

コツ・ポイント

◉ベーキングパウダーなしでも作れます(硬めに仕上がります)。お好みで。
◉小麦粉の量は卵次第で多少前後します。生地がねとねとのかたまりになれば大丈夫!

このレシピの生い立ち

グラノーラ消費と自分好みのクッキー作成のため、試行錯誤して生まれたグラノーラクッキーです。
レシピID : 5935035 公開日 : 19/12/07 更新日 : 19/12/07

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