大豆ペーストのWチョコマフィンケーキ

《下準備》
・バターと卵は室温に戻します。
・★印の粉類はふるっておきます。
・オーブンを170℃に温めておきます。

ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練ります。
グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりするまですり混ぜます。

溶きほぐした卵を少しずつ加え、混ぜます。

★を加え、泡だて器で混ぜます。
ゴムべらに持ち替えてツヤが出るまで混ぜ合わます。

半量のチョコチップを混ぜ合わせます。

型に流し、残りのチョコチップを散りばめ、ゴムべらでならします。