✿ピリ辛レバニラ炒め✿
shioriのママ
作り方
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1
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レバーは食べやすい大きさに切って、牛乳（分量外）に５～６分浸して臭みを抜く。
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2
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1を水洗いして酒と醤油で下味をつけて片栗粉をまぶします。
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3
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ニラは５cm長さに切り、にんにくはスライスにする。
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4
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フライパンに油をひいて、にんにく、2のレバーを加えて炒め、塩、こしょうを振る。
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5
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4へ玉ねぎを加えて手早く炒め✿の調味料を加えて全体に絡める
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6
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最後にニラを加えて炒めれば完成♪
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コツ・ポイント
レバーは焼きすぎない事！①の牛乳が無かったら、水につけて血抜きをして下さい。
もやしを入れると美味です✿（我が家は主人がもやしが苦手なので入れてません！）
もやしを入れると美味です✿（我が家は主人がもやしが苦手なので入れてません！）
このレシピの生い立ち
我が夫婦が大好きなレバニラ炒め✿
安いし助かりますよね！
暑い時期になる時は、ピリ辛にして食欲を出させます！！本当は・・・もやしを入れて食べたいんですが・・ひーちゃん（夫）がもやしを好まないんですよね～！いつか一人の時に、もやしをたくさん入れてレバニラ食べてやる（＞＜）って事で是非お試しを～☆
安いし助かりますよね！
暑い時期になる時は、ピリ辛にして食欲を出させます！！本当は・・・もやしを入れて食べたいんですが・・ひーちゃん（夫）がもやしを好まないんですよね～！いつか一人の時に、もやしをたくさん入れてレバニラ食べてやる（＞＜）って事で是非お試しを～☆
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shioriのママ
