和えるだけ栄養たっぷり大豆とタコのサラダ

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Description

管理栄養士考案のレシピ。大豆とタコの歯ごたえが相性抜群のサラダです。パセリの爽やかな香りもお楽しみください。

材料 (2人分)

大豆 蒸し煮
150g
パセリ
1/2束
●オリーブオイル
大さじ1
●穀物酢
大さじ2
●塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    たこはそぎ切りにする。パセリは茎を除いてみじん切りにし、ペーパーで水気を取る。

  2. 2

    ボウルに●を入れよく混ぜる。①と大豆を入れよく和えたら器に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

パセリの爽やかさもポイントです。香りをお楽しみください。

このレシピの生い立ち

和えるだけの簡単サラダを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1903)
レシピID : 5936800 公開日 : 19/12/04 更新日 : 24/04/19

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