離乳食*あるものでフレンチトースト
Description
残りがちなサンドイッチ用食パン。朝ごはんに1枚使った後の残りを保存用にフレンチトーストに。味付けは無限にありそう!
材料
(サンドイッチ用食パン5枚使用)
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みかん味
2枚
1/2個
20cc
みかん果汁の素(規定通りに湯冷ましで溶かして)
40cc
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バナナ味
3枚
1/2個
60cc〜80cc
1/2本
サラダ油orバター等
適量
作り方
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1
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サンドイッチ用食パンは手掴みしやすい様に6等分に切る。
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2
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卵を溶き、半量を大きめのお皿に移す。
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3
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みかん味
60ccの湯に粉ミルク1杯(20cc分)を入れ、人肌程度に冷ましておく。※コツ参照
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4
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②に③とみかん果汁の素を入れよく混ぜる。混ざったら、①を2枚分入れ、液をよく吸わせる。
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5
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フライパンにくっつかないアルミホイルを引き(もしくは油等を少量ひいて)、低温でうっすら焼き色がつくよう両面を焼く。
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6
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バナナ味
ミルクを作り、人肌程度に冷ましておく。
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7
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バナナはフォーク等でよく潰し、卵半量とよく混ぜ合わせておく。
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8
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⑥と⑦を合わせよく混ぜ、①を入れ液をよく吸わせる。
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9
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⑤と同様。バナナが焦げやすいので火加減は調整する。
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10
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完成!
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11
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残りは、よく冷ましてから1回分ずつ小分けして冷凍OK
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コツ・ポイント
※工程③ ミルク等を冷まさずに卵と合わせると卵が固まってしまうので、人肌程度に冷ましてから合わせること。
*ミルクの量は調整
*パンは液を吸うとかなり千切れやすくなるので、トングやらフライ返しやらを駆使すること!
*ミルクの量は調整
*パンは液を吸うとかなり千切れやすくなるので、トングやらフライ返しやらを駆使すること!
このレシピの生い立ち
朝ご飯に使った食パンとバナナが中途半端に残ってしまった & みかん果汁は5.6ヶ月位に飲ませてたけど、好きじゃないみたいで、使わないまま1包残っていた 思いつきで作ったレシピ。覚書で。