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長芋の皮を剥き、輪切りにする
フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れる
ニンニクの香りが立ってきたら、長芋を並べ、中火で焦げ目がつくまで焼く
長芋に焦げ目がついたら裏返し、醤油を鍋肌から入れ、全体に絡める。
チーズを乗せ、蓋をし、チーズがとけたら完成です
meluru
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