無花果と生ハムのサラダ
ぎゅん２３
作り方
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1
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ルッコラをお皿に敷き詰める。
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2
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無花果を半分に切る。生ハム、モッツァレラチーズをちぎる。
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3
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２をルッコラの上に敷き詰め、オリーブオイルをとバルサミコ酢を回しかける。
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4
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胡椒を全体的にふりかける。
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コツ・ポイント
モッツァレラは手でちぎるとスタイリッシュに見えます。生ハムはくるくるとまいて、お花のようにするとキレイです。
このレシピの生い立ち
季節のフルーツでサラダがつくりたいと思ったので。
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