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千切りキャベツと千切り野菜をボールに入れて塩をふって下味をつけます。
人参は薄切りにして星形に抜いて塩をふっておきます。
大きめのお皿に千切り野菜をリース形に盛り付けます。
マヨネーズをトッピングします。
人参とパセリ、クリスマスのピックを飾ります。