アサリの混ぜご飯
るんちゃん♪♪
作り方
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1
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水煮のアサリ
ゴボウ、人参、椎茸を
砂糖、みりん、めんつゆでコトコト煮ます
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2
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煮汁がなくなるまで弱火でコトコト煮ます
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3
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炊きたてのご飯にまぜて
白ゴマを振りかけたら完成です
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コツ・ポイント
ご飯と混ぜたときにべちゃべちゃにならないように
煮汁がなくなるまで焦げないようにコトコト煮ます
煮汁がなくなるまで焦げないようにコトコト煮ます
このレシピの生い立ち
アサリの佃煮を作ろうかと思ったのですが
子供達があまり食べないのでゴボウ、人参、椎茸を加えて混ぜご飯にしてみたら、美味しいと喜んでくれました
子供達があまり食べないのでゴボウ、人参、椎茸を加えて混ぜご飯にしてみたら、美味しいと喜んでくれました
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