鱈のホイル焼き 白味噌風味
はちすか
作り方
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1
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鱈は２等分し、塩をふっておく。玉ねぎは横に薄くスライスする。きのこは食べやすい大きさに切る。
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2
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ホイルに鱈を１切れ置き、玉ねぎ、きのこの順に乗せる。●印の調味料を合わせてかけ、バターを１かけ乗せたら蓋を閉じる。
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3
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オーブントースターで１５分焼く。おつゆがこぼれないように、ホイルごとお皿に乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
※きのこは何でも合いますが、２種類あれば見栄えが良いと思います。今回は半端に残っていたマイタケとミニシイタケを使いました。※新玉ねぎの場合は水分がたくさん出るので、酒は入れない方がいいです。
このレシピの生い立ち
鱈以外は冷蔵庫の残り物です･･･（白味噌はお正月から 汗）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はちすか
