【小麦不使用】アップルパイ

片栗粉を水で溶いて水溶き片栗粉を作る

りんごをみじん切りにして水を足して煮詰める

ダイスに切ったりんごを煮詰めたりんごにいれる（食感用）

ライスペーパーを水に浸して柔らかくしてから大さじ2くらいのりんご餡を春巻きのように包む

油を180度に温めた油にいれて両面合わせて4分
3分をすぎた辺りから跳ねるので注意

3分だとライスペーパーがネチネチだった。