簡単!カレー粉で作るキーマカレー の画像

Description

野菜の旨味沢山の濃厚キーマカレー です。
水分少なくお弁当にもGood!

材料 (5人分)

1玉
ニンニク、チューブ
2cm
ショウガ、チューブ
2cm
赤唐辛子
1個
カレー粉
大さじ2
コンソメ
1個
クミン(あれば)
1つまみ
ローリエ(あれば)
一枚

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油と、クミン、ニンニク、ショウガ、赤唐辛子、ローリエを軽く炒めます。(無ければクミンやローリエは省略可能です)

  2. 2

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    玉ねぎみじん切りを投下します

  3. 3

    写真

    飴色に炒めたら、軽く茹でたニンジンを、フープロでペーストにしたものと、トマト缶を入れます。

  4. 4

    写真

    ひき肉は別のフライパンで焼き目をつけます。

  5. 5

    写真

    3と4を、混ぜ、カレー粉、コンソメキューブを入れます

  6. 6

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    ウスターソースを大さじ1、塩小さじ2、程度で味を見ながら調味します。
    水分が飛んだら完成です!

  7. 7

    キーマカレー で一位になってます!ありがとうございます!!つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

濃厚キーマカレー を食べたくて。
レシピID : 5942028 公開日 : 19/12/08 更新日 : 20/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (22人)
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妖怪はらすかしの母
ひっさびさに!めっちゃおいしかったです!カレー大好き!
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えみらくる
初めてのキーマカレー簡単に美味しくできました!カレー粉の消費に助かりました。
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妖怪はらすかしの母
キーマでなく牛すじカレーにしてみました!めっちゃおいしかったです。また作ります(^^)
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アメリカ単身赴任ぱぷ
自分メモ。たまねぎみじんぎりむずい、切り損ねたやつは最初人参と煮込む。挽肉のくさみをとるのに赤ワイン大さじ1。