キムチポックンパ
クックNHRURS☆
作り方
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1
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にんにくと玉ねぎとキムチを微塵切り
豚肉は小さくカットする。
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2
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キムチはボールの中でもハサミで切り刻むとまな板が汚れません。
今日は残り少なかったので容器の中でやりました。
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3
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フライパンにごま油を入れて、にんにく、豚肉を炒める。
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4
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油が出てきたら玉ねぎ、キムチ、コチュジャンを入れてタレがなくなるまで炒める。
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5
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ご飯を入れて炒めて、ダシダを入れて炒めて。
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6
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フライドエッグを作りましょう〜！私は半熟派ですㅋㅋㅋ
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7
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お好みでチーズや海苔や胡麻をかけて完成〜！！
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8
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カロリー高めなのでご飯の量は少なく。
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9
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キムチは冬はベランダに一日置いておくと発酵します。
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コツ・ポイント
深夜に食べるのが多いキムチポックンパ。罪悪感で一人前のご飯は100gで、玉ねぎとキムチ多めです。でもフライドエッグとチーズのせた最高なのだよなー！
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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