【簡単・おつまみ】レバネギごま塩炒め

【簡単・おつまみ】レバネギごま塩炒めの画像

Description

鉄分補給にぴったりなレバーと疲労回復風邪予防にぴったりなネギを使った簡単おつまみ〜♩

材料 (2人分)

100g
1/2本
ごま油
大さじ1/2
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、レバーを炒める。臭み消しに酒を加えるのがポイントです!

  2. 2

    1にスライスしたネギを加え、ネギがしなっとするまで炒める。

  3. 3

    塩で味を整えたら完成です^^

  4. 4

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コツ・ポイント

酒でレバーの臭み取りを!

このレシピの生い立ち

お家で晩酌にぴったりな栄養満点!だけど、簡単な1品を考えました^^
レシピID : 5942821 公開日 : 19/12/09 更新日 : 20/04/22

このレシピの作者

ネネノキッチン
【 クックパッドアンバサダー2023 】
管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター
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【栄養満タン!料理が昨日より好きになる日に】
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