リカちゃん♡ブリ(ツバス)とかぶの柚子風
ゆち虎
作り方
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1
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出世前ですが十分な脂のノリのツバス！
例えるならドラ1位 社会人野球出の即戦力ルーキー
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2
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と、無駄話はさておき
切り分けます
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塩をぶし
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4
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わかるかな？
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ラップをします
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かぶー！
毎年お世話になりますJAさまぁ!
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薄切りにします
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玉ねぎ！
こちらもJAさま〜！
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9
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皮を剥き
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スライスします
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ゆず、こちらもJAさま〜！
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しぼり汁は残しておいてね
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しゅっぱーい( ° * ° )(オカリナ風)
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白い部分は削ぎ
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皮をより細く…(不器用さが目立つ)
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ゆずの絞り汁
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あぶら
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油はサラダ油
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分離するのでしっかり混ぜます
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醤油
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(ここで油はしっかりまぜておいてね
泣きを見た)
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あさつき(細かく刻んでね)
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よーくまぜてね！
分離がなくなるまでしっかり…
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水気が出たブリ(つばす)を
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軽く拭き取り
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お皿に盛り付けていきます
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ここからはセンスがでる…(ó﹏ò｡)
スライスをもり
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スプラウトをちらし
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ぶり(ツバス)を
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乗せる
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ぶり→かぶ
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ぶり→かぶ→ぶり→かぶ
かぶはぶりのお布団さん₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾ ｽﾔｯ ｽﾔｯ
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さぁ寒いでしょ
かぶのお布団でねんね〜( ˘ω˘ )ｽﾔｧ…
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繰り返し繰り返し…
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( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
待って、ここへきて1番上が布団ない…
と、ゆー事は
かぶは敷布団だった説？( ｡˃̵ᴗ˂̵｡)ﾌﾟ
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まぁくだらん事はひとまず□ヽ(・∀・ヽ)(っ・∀・)っ□
ゆずを散らし
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絞り汁ダレをかけて
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わっと華やかに(๑✪ω✪๑)
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めしあがれ！
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40
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このタレが最高です！
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コツ・ポイント
【おもてなしの一品】らしい華やかさのあるお料理になりました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
