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お湯を沸騰させる。
きゅうりを輪切りにしてボウルに入れる。
①のお湯に春雨を入れ、ほぐす。
ザルに出す。
キッチンハサミで細めに切る。
水気を切ってボウルに入れる。
ちくわを細切りにしてボウルに入れる。
ごま油、醤油、お酢、砂糖、和風顆粒だし、白いりごまを入れて混ぜる。