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パスタを茹でるお湯を沸かしておく。その間にニンニクをみじん切りにしなすを乱切りにします。
お湯が沸いたら多めの塩(分量外)をいれパスタを湯がきます。
フライパンにオリーブオイルをいれニンニクを炒め、香りがたってきたらひき肉をいれて炒めます。
ひき肉に色がついてきたら乱切りにしたなすを加えなすがしんなりするまで炒めます。
なすがしんなりしてきたら＊をくわえ、炒め合わせます。
パスタが茹で上がったら5にパスタをくわえ 混ぜ合わせお皿に盛り付けたらできあがり！
mmkra
