そばめし☆の画像

Description

焼きそばとご飯が合体しました。ランチにいかがですか?

材料 (2人分)

焼きそばの麺
2玉
お茶碗2杯分
50g
大葉2枚くらい
1/2本
塩コショウ
少々
ウスタ-ソ-ス
適量
しょうゆ
少々
味の素
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺とキャベツはみじん切りにする。豚肉は小さく切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、キャベツも加えて炒め、塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    ┃2 に焼きそばの麺とご飯を加え、炒め合わせる。塩こしょう・味の素・ウスタ-ソ-スで味付けして、更に炒める。最後にねぎを加え、フライパンにしょうゆを回しかけザッと炒める。

  4. 4

    皿に盛り付け、しょうがをのせる。

コツ・ポイント

豚肉ではなく、牛筋煮込みの肉を入れると、更に美味しくなります。

このレシピの生い立ち

子どもの幼稚園関係の調理実習で教えて貰いましたが、レシピを見ずに適当に作っているので、私流にアレンジされていると思います。
レシピID : 594692 公開日 : 08/06/19 更新日 : 08/06/19

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