大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!
作り方
-
-
1
-
大根は5㎜幅の拍子切りにして塩(分量外)をふってもみこみます。ワカメは水でもどします。
-
-
-
2
-
ニンニクは皮を剥いてラップをして、電子レンジ600wに20秒かけて蒸します。スプーンで潰します。
-
-
-
3
-
。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。
-
-
-
4
-
大根は洗って水気を絞ります。ワカメもよく水気を絞ります。ニンニクと●印を加えます。大葉はちぎります。
-
-
-
5
-
混ぜて冷蔵庫で冷やします。
-
-
-
6
-
冷えれば完成です!
-
コツ・ポイント
ワカメの水気はよく絞って下さい。大葉の量はお好みでもう少し増やしてもらってもいいです。
このレシピの生い立ち
大根・ワカメ・大葉の香りのいいナムルにしました♪