大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!

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Description

大根・ワカメ・大葉をあわせてナムルにしました♪大葉の香りとごま油の香りがいいナムルです♪

材料 (2人分)

150g
ニンニク
1片
5枚~お好みで
●酢
小さじ1
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●醤油
小さじ1/2
●塩
小さじ1/4(1g)

作り方

  1. 1

    写真

    大根は5㎜幅の拍子切りにして塩(分量外)をふってもみこみます。ワカメは水でもどします。

  2. 2

    写真

    ニンニクは皮を剥いてラップをして、電子レンジ600wに20秒かけて蒸します。スプーンで潰します。

  3. 3

    。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  4. 4

    写真

    大根は洗って水気を絞ります。ワカメもよく水気を絞ります。ニンニクと●印を加えます。大葉はちぎります。

  5. 5

    写真

    混ぜて冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    写真

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

ワカメの水気はよく絞って下さい。大葉の量はお好みでもう少し増やしてもらってもいいです。

このレシピの生い立ち

大根・ワカメ・大葉の香りのいいナムルにしました♪
レシピID : 5946956 公開日 : 19/12/13 更新日 : 19/12/14

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