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ブラックタイガーは殻をむき背わたを取り除いて袋に入れ材料とは別に片栗粉をまぶして汚れを取りキッチンペーパーで水分を取る
別の袋にエビと片栗粉を入れてまんべんなくからめます
フライパンを中火で温めて片栗粉をつけたエビを焼いていきます焼きすぎると固くなるため気をつけて!
色がついてきたら裏も同じように!焼いてる間にボウルに調味料を入れておきます
エビが焼けたら調味料が入ったボウルに入れて絡めたら出来上がり