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甘辛れんこん

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Description

れんこん好きのためのレシピ

材料

れんこん
150g
片栗粉
適量
 
Aしょうゆ
大さじ1
A砂糖
大さじ1
A酒
大さじ1
A白だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき5ミリ幅の厚さに半月切りする

  2. 2

    切ったれんこんに片栗粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    フライパンに多めの油（1㎝弱）を入れて①のれんこんを揚げる

  4. 4

    フライパンをきれいにしてＡの調味料を入れてフライパンに入れてひと煮立ちさせる

  5. 5

    揚げたれんこんをフライパンに加えてれんこんによくタレを絡ませる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

れんこんにハマって、れんこんを味わいたくて。
レシピID : 5948088 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月18日
初れぽ
写真
ROSE＊マリン
旦那弁と夕飯に。みりんをプラス。味濃い目だけどウマウマご馳走様～
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( )
めいも。20
甘辛れんこん
by めいも。20