パリパリ鶏乗せピラフ
まついちかず
作り方
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1
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米に●の材料を加えて少なめの水加減で炊く。
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2
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食べやすい大きさにカットした鶏もも肉に、塩コショウをかけてなじませる。
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3
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鶏もも肉に醤油と砂糖、すりおろしたニンニク、生姜を加えてなじませる。
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4
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鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
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5
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フライパンにサラダ油を引き、表面がカリッとなるように焼く。
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6
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(1)で作ったピラフをお皿に盛り付けし、(5)の鶏肉を乗せたら完成。
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コツ・ポイント
ピラフの水加減は少なめに。これでパラッとプロっぽく仕上がります。
鶏肉はたっぷりの油で揚げるように焼く。
※ミックスベジタブルを使用する際
炊飯器の取扱説明書を確認のうえ調理するようにしましょう
鶏肉はたっぷりの油で揚げるように焼く。
※ミックスベジタブルを使用する際
炊飯器の取扱説明書を確認のうえ調理するようにしましょう
このレシピの生い立ち
安くてスピーディーに作れる料理を思い付きました。
これなら万人受けするでしょう。
これなら万人受けするでしょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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