簡単!豚バラ肉のパリパリ〜

簡単!豚バラ肉のパリパリ〜

Description

豚バラ肉をパリッと焼いて簡単おかず。子どもにも食べやすいです。お弁当にも!おにぎりの具にしても美味しいよ

材料 (一人分)

豚バラ肉
3枚ほど
ネギ
20cmくらい
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

豚バラの薄切りを油を引かずにそのままフライパンで焼きます。縁がパリッとしたら火を切ります。

2

写真

フライ返しで肉を剥がします。冷めてきたら剥がしやすくなるので、ちょっと待つ。ねぎと醬油みりんをいれて煮詰めます。

3

写真

キッチンばさみで、肉を小さく切って出来上がり

コツ・ポイント

豚をパリッと焼くために焼いて炒めた後に、一口大にキッチンばさみで切ります。

このレシピの生い立ち

食べざかりの息子に、まだおかわりしたいと言われ、ちゃちゃっと追加で作ったおかずがヒット!簡単だけど食べごたえはあるので、次回はメインになりそうです。
レシピID : 5950173 公開日 : 19/12/14 更新日 : 19/12/18

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