牡蠣のトマトソースパスタの画像

Description

牡蠣とトマト缶を使ったシンプルで美味しいパスタです。

材料 (2人分)

1パック
1個
にんにく
1片
唐辛子
1本
イタリアンパセリ
少々
200g
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/2
胡椒
少々
塩(パスタ茹で用)
大さじ2

作り方

  1. 1

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  2. 2

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    オリーブオイルでニンニクのスライス弱火で炒めて香りを出します。

  3. 3

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    トマト缶と唐辛子を加えます。

  4. 4

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    木べらでトマトを潰しながら5分ほど煮詰めたら、牡蠣と塩小さじ1/2を加えます。

  5. 5

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    さらに5分ほど加熱して牡蠣に火が通ったら胡椒を挽いてソースの完成です。

  6. 6

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    茹で上がったパスタを合わせます。

  7. 7

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    皿に盛り、イタリアンパセリを添えます。

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

牡蠣は加熱しすぎないように。

このレシピの生い立ち

シンプルな食材しか使っていませんが、牡蠣が入るだけでリッチなパスタになりますね
レシピID : 5950656 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♬のんのこ日和♬
牡蠣トマト初めて👍おいしくいただきました😆movinowさん素敵なレシピありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️
初れぽ
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トモ2
牡蠣がふんわり濃厚で、トマトソースに良く合っていて美味しかったです。外で食べている様でした😊