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キャベツは、5mm幅ぐらいの千切りにして塩をふってもみこみます。
じゃが芋を細く千切りにして、電子レンジにかけて蒸します。
大葉は5㎜幅ぐらいに切ります。
じゃが芋が冷めたら、キャベツ・大葉・●印と加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
冷えれば完成です!