簡単美味しい！お節にも好評　ブリの塩焼き

ぶりの両面に塩をふり，よくなじませます。

魚焼きグリルで，こんがり色がつくまで焼きます。

紫玉ねぎをスライスし，水にさらしてよく絞って皿に敷きます。

冷めてから切った方が，身が崩れません。

大みそかにたくさん焼いて，御重箱にも入れます。