鶏ささみの柚子こしょうドレッシングがけ♪

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Description

“柚子こしょうと米油のドレッシング”
鶏のささ身と三つ葉にたっぷりかけたの。
くせの無いまろやか感はとてもおいしい♪

材料 (2人分)

メインの材料
ボイル用の湯
お湯:600ml+日本酒:大さじ1+塩:小さじ2
1/2把→ザク切に
お手持ちでしたら少々を千切りに
柚子こしょうドレッシング
米油
大さじ4
柚子こしょう
小さじ1程度
白だし
小さじ1
レモン汁
少量

作り方

  1. 1

    写真

    *米油以外の調味料を
    あらかじめ混ぜ、そこに米油を加えてシェイクしたら出来上がり。

  2. 2

    写真

    ① ボイル用のお湯を沸騰させ、ささみを投入。
    ② すぐにフタをして冷めるまで放置。

  3. 3

    写真

    ③ キッチンペーパーで水気をとって斜めにカットします。
    ④ 器にならべ、上に三つ葉とゆずの皮を盛り付けます。

  4. 4

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    ⑤ 柚子こしょうと米油のドレッシングをたっぷりかけます。

コツ・ポイント

ドレッシングは容器は大きさに少し余裕がある方が振りやすいです。

このレシピの生い立ち

最近話題の「米油」に興味があって使ってみました。とても魅力があります。
レシピID : 5951779 公開日 : 19/12/16 更新日 : 19/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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natsuーko
ささみがとても柔らかくて、感動しました✨ドレッシングもめちゃ美味でした❣️お豆腐とかにもかけたいドレッシングです、レシピ感謝☺️✨