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キノコトマトマリネ・作り置き

キノコトマトマリネ・作り置きの画像

Description

作り置きにたくさん作っても、いつもすぐになくなっちゃいます。パスタにしても美味しいです！

材料 （作り置き）

きのこ
4パック
トマト
中2
にんにく
1かけ
オリーブ油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2（お好みで加減）
☆塩
小さじ1(お好みで加減)
★黒胡椒
お好み
★レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    キノコを切り、にんにくはみじん切り、トマトはくし形の半分サイズに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ弱火にかける
    にんにくの香りがしてきたら、キノコを入れ

  3. 3

    全体を混ぜ、油がまわったくらいでトマトを入れる

  4. 4

    写真

    キノコに火が通ったところで、☆を入れて、火を止める直前★入れて火を止め、混ぜて出来あがり

  5. 5

    写真

    2020.9.14発売のクックパッドのレシピ本に掲載していただきました！

  6. 6

    写真

    素敵な写真で載せていただきありがとうございます！

コツ・ポイント

甘味、塩味は是非味見をしながら加減してください。

このレシピの生い立ち

いつもはキノコだけでマリネを作っていましたが、冷蔵庫にあったトマトを入れてみたら絶品！
レシピID : 5951848 公開日 : 19/12/16 更新日 : 21/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2022年9月25日
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クックOWPJU3☆
今日3日目で食べたけど、超超美味い！しっとり味が染みててキノコ嫌いな人も食べれそうです。乾燥バジル散らしてます。
#作り置き #ご飯にもお酒にもあう #ヘルシーで美味♡ #美味しい組み合わせ #つまみにもおかずにも #かんたん絶品 #リピ必至♡
2022年6月19日
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クックIZRFHJ☆
みじん切りしたタマネギや、レモン汁が無かったのでぽん酢で代用しましたが、それはそれで酸味や甘みもあって美味しいです
#ご飯に合う #簡単
2022年6月3日
写真
naki1227
いつも傷ませてしまうことが多いきのこを美味しくいただけました。また作ります。ご馳走様でした(^_^)
#簡単美味しい❣️
2021年8月25日
写真
まいだ
キノコの旨味ぎっしりでおいしいです！ 今日はこちらで冷製パスタを作る予定です♪
#家にあるもので
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STKWChiho
キノコトマトマリネ・作り置き
by STKWChiho