栄養満点！野菜スープ
wesaino
作り方
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1
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野菜は全て粗みじん。
冷蔵庫に残ってるものなど何でもOKです。
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2
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圧力鍋に野菜とバター少々・コンソメの素・トマト水煮・トマト缶で一杯分の水を入れる。（普通の鍋の場合は、硬いものから順に炒めて全部の材料が入ったら煮込みます。）
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3
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沸騰後、加圧７分。自然冷却します。塩コショウで味を見る。
好みで、ドライバジルやレッドﾍﾟｯﾊﾟｰを入れてください。
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コツ・ポイント
離乳食にする場合は、気になるようでしたら、コンソメは入れなくても良いです。
後から味を調えるので、子供用と大人用に分けれます。
パスタを細かくちぎったり、ご飯を加えてリゾットにしたり、ソースにもなるので大活躍です。
ベーコンや鶏肉を入れたら、しっかりとしたおかずにもなります。
圧力鍋なら材料を入れるだけですぐに出来ますが、普通の鍋でも時間は多少かかっても美味しくできます。
後から味を調えるので、子供用と大人用に分けれます。
パスタを細かくちぎったり、ご飯を加えてリゾットにしたり、ソースにもなるので大活躍です。
ベーコンや鶏肉を入れたら、しっかりとしたおかずにもなります。
圧力鍋なら材料を入れるだけですぐに出来ますが、普通の鍋でも時間は多少かかっても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
食欲のないときや、つわりのとき、離乳食で良いものはないかしら？？と思い、簡単で栄養が取りやすいスープにしてみました。
お肌もつるつるです☆ミ
お肌もつるつるです☆ミ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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