味噌煮込みうどん★
虎徹のママ
作り方
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干し椎茸を戻す。かまぼこは5㎜幅で2枚切る。ネギは斜め切りにする。鶏肉は軽く茹でておく。
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2
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土鍋に出汁と戻し汁を入れ、煮干し、シイタケを入れ加熱する。煮干しのダシが出たら取り出す。そこに●を入れ味噌はよく溶かす。
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3
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そこに予め硬めに茹でたうどんを入れ煮込む。ネギ、かまぼこ、油揚げ、鶏肉、卵をトッピングし、卵を好みに火を通し出来上がり。
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4
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ことさん♡つくれぽありがとうございます^ ^ダンナさん作だなんてステキ(*≧∀≦*)いつもありがとです(o^^o)
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ことさんリピありがとうです♬わたしもこの間フーフーしながら家族に内緒で食べました(^O^)エアコン寒くて〜(≧∀≦)
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かっちゃん杉さんのつくれぽはいつも美味しそ杉ます〜(o^^o)ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
海老の天ぷらをのせたりお餅をのせたり^_^トッピングはいろいろです！煮干しを入れると更に出汁が効いて美味しいです。味噌との相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
これは名古屋人なら食べたことがない人はいないはずと言ってもいいほどかと^_^インスタントでも食べるほどですから(o^^o)寒くなってきたこの時期には特に食べたいです^ ^
虎徹のママ
