韓国人気メニュー☆トッポッキ
Description
韓国人に愛される間食、トッポッキ。旦那さんも大好き☆私も大好きな一品です。
今回は韓国人チングの送別会のために作りました。
今回は韓国人チングの送別会のために作りました。
材料
作り方
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1
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フライパンに水500ccを入れ、トックを10分程度煮る。
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2
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コチュジャン、砂糖、おろしニンニク、粉とうがらしをいれ、よくかき混ぜ、キャベツ、さつま揚げを入れる。
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3
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材料が煮え、煮汁が材料に絡まる程度まで煮詰めたら、完成☆
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4
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最近作ったもの。最近は、ねぎ、さつまいも、などの具をよく入れます。
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コツ・ポイント
トックを先に煮ることと、味のベースをコチュジャンで決めるのがポイントです。辛さは、コチュジャン、粉とうがらしで調節してください。
キャベツとさつま揚げ以外に、人参、たまねぎ、ねぎ、ウインナーなど、お好みで具を追加して楽しんでください。
キャベツとさつま揚げ以外に、人参、たまねぎ、ねぎ、ウインナーなど、お好みで具を追加して楽しんでください。
このレシピの生い立ち
韓国人チングが引っ越すことになり、今までのお礼を兼ねてトッポッキを作ってみました。今回も韓国人先輩ママのアドバイスをいただいて、上手につくることができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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