りんごチャーハンカッコカリ
助教の犬
作り方
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1
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おじいちゃんからりんご貰ったんですけど、食べきれなくて腐り始めているので消費します
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2
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みじん 飽きたので飽きるまでにみじん切りした分だけ入れてあとは普通に食べました おいしい
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3
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具の炒め 炒まるまで
シャキシャキすると楽しいからキャベツは1/4くらいよけとく
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4
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飯の炒め 炒まるまで
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5
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合わせ
なんかこの写真だけ青いんだけどなんで
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6
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味付けですが、りんごの甘酸っぱい香りが南方の気分にさせるので、塩コショウとガラムマサラ入れて味付けした
あと味の素
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7
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よけといた生のキャベツ混ぜて終わり 15分くらいでできたね
味はだいたいカレー りんごと合わないはずがない
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コツ・ポイント
りんごもっと入れてよかった 油も
風味をガラムマサラに持っていかれてしまったので、次回はりんごの風味を活かした味付けにしたい 具体的な案はありませんが
こういう酸味のある米の炒め物どっかで食べたんだよな どこだっけ マレーシア？
風味をガラムマサラに持っていかれてしまったので、次回はりんごの風味を活かした味付けにしたい 具体的な案はありませんが
こういう酸味のある米の炒め物どっかで食べたんだよな どこだっけ マレーシア？
このレシピの生い立ち
死にかけのりんごにとどめをさそうと思っていたら「りんごチャーハン」というフレーズが思い浮かんだから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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助教の犬
