くまさんのバースデーケーキʕ•ᴥ•ʔ②
作り方
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1
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スポンジケーキを焼く。
こちらのレシピをご参考までに。
レシピID: 3690361
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2
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白のチョコペンで鼻まわり部分、黒のチョコペンで目・鼻・口、ピンクのチョコペンでほっぺたと耳の部分をシートに描く。
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3
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シートに描いたパーツは冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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チョコレートを湯煎にかけて溶かす。
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5
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生クリームに砂糖を入れて泡立て、だいぶ泡立った頃に溶かしたチョコレートを入れてしっかり泡立てる。
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6
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スポンジを半分の薄さに切り、中にフルーツと生クリームを塗って重ね、全体的に生クリームを塗る。
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7
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冷やしておいたパーツを乗せて、耳に見立てたビスケットをつければ完成♪
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コツ・ポイント
耳のビスケットはチョコがついてるタイプだと、より楽にできます笑
このレシピの生い立ち
大のくまさん好きの娘の9歳の誕生日ケーキに作りました。