オーブンでうどんのBIGモダン焼き☆
スミスミたっくん
作り方
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1
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鶏肉は小さめの一口大に切りフライパンで炒める。クレイジーソルトで下味つける。8分くらい火が通ったら肉だけよけておく。
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2
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同じフライパンでうどんを水を入れ蒸し煮してからケチャップと塩コショーで下味をつける。
苔が目があったら美味しそう。
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3
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オーブンの天板にクッキングシートを敷き玉子を割り広げる。、
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4
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その上にうどんを広げる。
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5
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その上に鶏肉を散らす。
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6
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ボウルに•印の材料を泡立て器で混ぜて◎印の薄力粉はザルでふるい、牛乳も加えてよく混ぜる。
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7
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キャベツを微塵切りにし6の生地と合わせて天板のうどんの上に薄〜く広げる。
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8
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180度のオーブンで30分焼けば完成♪
25分で一度竹串を真ん中に通し何もつかなければ止めて大丈夫です。
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9
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ケチャップとマヨネーズをかけたら完成♪
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コツ・ポイント
オーブンの天板にうまーく卵やうどん、生地を広げて焼いてね☆
このレシピの生い立ち
うどんのモダン焼きを作ろうと決めていたけど一人一人作る時間がなく一気にオーブンで焼いたら大成功♪瞬殺でなくなりました^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スミスミたっくん
