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ネギとキノコの和風パスタ♪

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Description

エリンギを使ってみました^^
焼き目をつけたお葱とお出汁の効いた麺に絡めて^^

材料

スパゲッティ
80g
エリンギ
1本
お葱（斜め切り）
6枚
塩こぶ
適宜
 
だしの素(顆粒)
小さじ１
麺つゆ
大さじ１～２

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは上下にカットしたら、スライスする。

    スパゲッティを茹でる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、お葱・エリンギを焼き、一旦取り出しておく。

    同じフライパンに油を足し、スパと塩こぶを炒める。

  3. 3

    写真

    麺つゆとだしの素で味付けする。
    水分はスパの茹で汁で調整。

    ２のお葱とエリンギと共に盛り付け、好みできざみ海苔など。

  4. 4

    写真

    できあがり♪

  5. 5

    写真

    カルピスを添えました♪

  6. 6

    写真

    バターナッツかぼちゃのチャウダーと天ぷら。

    チーズなどとの献立でした♪

コツ・ポイント

お葱とエリンギを焼くときに薄く塩をしても^^

このレシピの生い立ち

エリンギのこりこり
お葱のしゃりしゃり
パスタのもちもち^^
レシピID : 5953724 公開日 : 19/12/22 更新日 : 19/12/22

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花時計咲いた
ネギとキノコの和風パスタ♪
by 花時計咲いた