☆簡単おしゃれクリームチーズディップ☆
ゆみらんたん
作り方
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1
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クリームチーズをレンジで温め柔らかくし、牛乳と練乳を加えてよく混ぜる。
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2
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材料は全部一口大くらいにカット。じゃがいもとかぼちゃはレンジで竹串が通るまで加熱。ナスもレンジで少ししんなりさせる。
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3
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フライパンに多めのオリーブオイルを熱し２をすべて入れて材料に少し焼き色がつく程度に炒める。
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4
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お好みで★を振って、お好きなように盛り付けて、ディップをかけたり付けたりして召し上がれ☺
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コツ・ポイント
【ディップ】のとろとろ感は、牛乳の量でお好みで調整してください。レシピの量ではタラ～っと流れずモッタリです。
【ディップ】がほぼクリームチーズだけのシンプルなものなので、★か塩コショウを振った方がいいと思います。
【ディップ】がほぼクリームチーズだけのシンプルなものなので、★か塩コショウを振った方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
忘年会で行ったお店の料理の一つで、簡単にできそうだったので自分なりに作ってみました。
ゆみらんたん
