ササミと大葉の餃子の皮巻。
すみか。
作り方
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1
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大葉は軽く洗い水を切り下の茎部をカット。
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2
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ササミは筋を取り除き適当に一口大にカット。
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3
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餃子の皮の上に大葉、ササミの順に乗せ包む。
皮の端を水で濡らし軽く付ける。
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4
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熱したフライパンにゴマ油を入れ両面焼き色が付くまで焼く。
短時間で焼けるので焦げないように注意！
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5
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心配なら出来上がりを皿ごとレンジに入れ600㍗で2分。
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コツ・ポイント
ササミを大葉で包むようにすると綺麗に皮に収まります。
このレシピの生い立ち
餃子の皮でウインナーとアスパラを巻くおつまみメニューを見てヒントに。大葉がたくさんあったので。
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すみか。
