12月20日 麹甘酒漬け鮭 朝食
lunadrop
作り方
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1
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麹で漬けた鮭を2分で焼色を見ながらじっくり焼きました。片面焼いたら返して焼き上げました。大葉をそえて。
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2
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うぐいす豆は生協お惣菜をマッシュし、珍味皿に。
オクラ山芋は細かく切り混ぜを冷凍。朝は解凍してサーブします。
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3
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柿がたくさん届き、柔らかくなったところを白和えに混ぜました。もって菊をさっと茹でたものを冷凍ストックしておき、加えました
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4
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不眠気味をダイエットコーチに相談すると卵、海藻。他にも栄養素を教わりました、汁物に卵は広がるので半分で済みます♪
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5
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玄米ご飯をさまして漆器に盛り付け、ねり梅とおかかです。鰹も不眠によいそうです。
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6
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
鮭切り身 3切れ
米麹（甘酒可）３０～40g
白だし 大さじ１
みりん 大さじ１
米麹（甘酒可）３０～40g
白だし 大さじ１
みりん 大さじ１
このレシピの生い立ち
2019年12月20日
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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