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塩蔵ワカメを洗って5分ほど水に浸しておく
ほうれん草を下茹でして水にとり、切っておく
だし汁にみりんと白だしで味付けし、にんじんと玉ねぎを加えて煮る
にんじんが柔らかくなったら、ワカメとほうれん草を加えて一煮立ちさせて完成