心身魂から温まる♡ベジポトフ♬
作り方
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1
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ベジタリアンソーセージは添加物が入っているので、添加物を緩和するために麻炭パウダーを水に溶かしたモノに15分ほど浸す。
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2
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ニンニクをまな板の上に乗せ包丁の腹を使って潰し鍋に入れる。
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3
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ベジタリアンソーセージと野菜を食べやすい大きさに切り鍋に入れ、分量のお水と野菜ブイヨンを入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
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4
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2にブラックソルト、お醤油、ブラックペッパーを入れ味を調整したら出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜がたくさんなのでポトフだけでもお腹いっぱいになりますよ(^o^)
又、野菜は冷蔵庫にあるモノを使えば冷蔵庫のデトックスができます♡
又、野菜は冷蔵庫にあるモノを使えば冷蔵庫のデトックスができます♡
このレシピの生い立ち
ベジタリアンソーセージを購入したので、ベジタリアンソーセージを使い身体が温まるポトフを作ろうと思いました♡