イカバターの画像

Description

イカとピーマンの組み合わせが悪くなかったので投稿してみました。

材料 (1人分)

適量
バター
適量
塩胡椒
適量
味の素
適量
ガーリックパウダー
適量
醤油
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    イカを適当な大きさに切り、ピーマンは輪切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ、イカとピーマンを強めの中火で炒める。

  3. 3

    イカに焦げ目が付いてきたら塩胡椒、味の素、ガーリックパウダーを振り、バターを入れて更に炒める。

  4. 4

    バターが溶けたら醤油をひとかけしてよく混ぜ合わせたら出来あがり。

コツ・ポイント

今回のイカはコウイカを使っています。身が分厚く食べ応えのあるイカNo.1ではないでしょうか。

このレシピの生い立ち

よくイカを釣る機会があるので、刺身以外ではイカバターにして食べるようにしています。
レシピID : 5959479 公開日 : 19/12/22 更新日 : 19/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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monjimari
おろしニンニクと赤イカで作りました♪美味しいです!