青唐味噌の画像

Description

覚書き
よかったらどうぞ

材料

30本(好きなだけ)
◉味噌
150g
◉砂糖・ミリン
各50g
ひとつまみ
にんにく
1片
生姜
1片

作り方

  1. 1

    ◉を混ぜる。にんにく・生姜微塵切り。青唐辛子輪切り

  2. 2

    油を敷いたフライパンでにんにく生姜を香りが出るまで炒める。青唐辛子を入れさらに炒める

  3. 3

    青唐辛子がしんなりしてきたら火を弱め◉を加え炒める。弱火で水分を飛ばす

  4. 4

    かつお節を加えもったりするまで焦がさないように炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書きです
レシピID : 5960182 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

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