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鶏胸肉のチリ炒め　お弁当のおかずにも

鶏胸肉のチリ炒め　お弁当のおかずにもの画像

Description

豆板醤のピリリとしたからさとケチャップの味がきいたチリ炒めです！ご飯がススムススム！！
エビチリの鶏肉バージョンですっ！

材料 （3人分）

ネギ
1本
鶏肉
2枚
小麦粉
1／2カップ程
ごま油
大さじ2
サラダ油
大さじ1
○酒
大さじ1
○ケチャップ
大さじ3
○醤油
小さじ1
○砂糖
大さじ1
○豆板醤
5g
○ニンニクチューブ
2㎝
○生姜チューブ
2㎝
水溶き片栗粉
約1/2カップ
■ （片栗粉は大さじ1程度）

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りしておく。

  2. 2

    そして、鶏肉を一口大に切り小麦粉をまぶしておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに少し多めのごま油とサラダ油を入れる。

  4. 4

    写真

    お肉を入れ、表面の色が変わったらみじん切りのネギを入れる。

  5. 5

    写真

    その後、○のものを全て入れる。

  6. 6

    写真

    味が馴染むまで炒める。

  7. 7

    最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成！！

コツ・ポイント

鶏ムネなので硬くならないように小麦粉をまぶすのがポイント！肉色が変わったらすぐ調味料達を入れ焼きすぎないところもポイントです！豆板醤、砂糖はお好みで調節も◎ がっつり食べれます！
つくれぽありがとうございますっうれしいです！

このレシピの生い立ち

エビチリのレシピからのインスパイアです！鶏肉なので手軽に作れそうだな〜と思ったのがきっかけです！
レシピID : 5960517 公開日 : 19/12/23 更新日 : 20/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年5月14日
写真
ばたみそーぱん☆
娘弁当と大人のランチに。ピリ辛で美味しい♡簡単だし赤色映えるしお弁当おかずローテーションに加えたいです(^^)
#絶品鶏胸肉のチリソース炒め #お弁当にも #リピ確定 #鶏胸肉柔らか
2021年5月12日
写真
ももいろさくら
とりむねで節約レシピ＆美味しくできてよかったです(*^▽^*)
2020年10月1日
写真
Ｍぱん
お弁当用に冷凍☆簡単で美味しかったです♬
2020年5月28日
写真
クックVOOXR5☆
だんなさんのお弁当用なので、あんはしっかり付けましたが、おいしっ
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ホワイトちゃんママ
鶏胸肉のチリ炒め　お弁当のおかずにも
by ホワイトちゃんママ